Publication : Maupassant Guy de, Correspondance, tome I, pp. 31-32, édition établie par Jacques Suffel, Le Cercle du bibliophile, Évreux, 1973, avec notes de l’auteur.
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À Léon Fontaine

Ministère de la Marine
et des Colonies1
28 août 1873.
Epistre de Maistre Joseph Prunier, canoteur ès eaux de Bezons et lieux circonvoisins, au très honoré « Petit-Bleu2 » Roquetaillade.
Après fort nombreux apéritifs, nous mismes à banqueter 2591 bouteilles de vin d’Argenteuil (je cuyde ce païs avoir été appelé Argenteuil parce que y faire toujours à Argent-œil, c’est-à-dire bon œil).
678 bouteilles de bon vin de Bordeaux (je cuyde ce païs avoir esté appelé Bordeaux parce que toujours y mettre beuvant en un verre au bord eau, mais jamais dedans).
746 bouteilles de Pomard (je cuyde ce vin avoir esté appelé Pomard parce que estre faict avec tant de Art que si le bergier Paris eust bû d’icelui, lui avoir baillé la pomme plustôt qu’à Vesnus comme dict Homerus).
27 941 muids de Ay (je cuyde ce vin avoir esté appelé ay par antinomie parce que n’estre pas haï, comme estre appelées furies euménides et comme estre appelé ambigu comique). Après ce commençasmes à estre joyeux. Peu hasbitué à nos repas pantagruesliques, ce vieux con de la Toque commença à remuer de la pupille de si fascheuse et estrange façon, puis de plus estrange fascheuse façon encore remua de l’estomac, puis tomba par terre et ne remua plus du tout. Alors l’espongeames, le lavasmes, le frottasmes, le portasmes, le montasmes, le deshabillasmes, le couchasmes, tout désincornifistibulé, puis rescitasmes à son chevet prières et oraisons des pochards, ivrognes, vinitisants et aultres et lui dormit, ronfla, pétarada toute la nuict à tire larigot et se réveilla au demourant courbatu, espaultré, effroissé, teste, nucque, dours, poictrine, braz, et tout.
Et recommençasmes le lendemain.
Or, le jour où Dieu le père se reposa après avoir ciel et terre créé, arrivasmes à Bezons. Et fit Prunier, ce jour-là, moultes choses, tant estonantes, merveilleuses et superlatives prouesses es navigation, assavoir, remorqua de Bezons jusqu’à Argenteuil une tant espouvantablement grand nauf vélifère que cuyda laisser peau des mains sur avirons (deux belles putains estaient dans cette nauf vélifère).
Signé : Joseph Prunier3,
Commandant de l’Étretat.

1 Maupassant avait obtenu un poste de surnuméraire à la direction des Colonies.
2 « Petit-Bleu », surnom de Léon Fontaine.
3 Surnom de Guy de Maupassant.